【食品】築地銀だこ：首都圏に立ち飲み店15店、仕事帰りは｢たこ焼きで一杯｣…日本橋人形町、経堂、新橋など [09/08/29]

　たこ焼き店｢築地銀だこ｣などを展開するホットランド(群馬県桐生市)は、
サントリーの協力を得て、お酒を立ち飲みしながら、たこ焼きを楽しめる新業態の店舗
｢築地銀だこハイボール酒場」を今年中に首都圏を中心に15店舗程度出店する。
従来より営業時間を長くすることができる特徴を生かし、新しい顧客を取り込みたい考えだ。

　同社では5月下旬に｢築地銀だこ｣の新業態1号店として、｢築地銀だこハイボール酒場｣を
東京・新宿歌舞伎町に出店している。昼はランチメニュー、夜はバーメニューとし、
定番のたこ焼き(8個500円)だけでなく、スパイシーなサルサソースをレタスに包んで食べる
｢レタスdeたこ焼｣や、四川風・タイ風の味が選べる｢ピリ辛　たこ焼｣に加え、枝豆など
お酒に合うつまみ類もある。従来通りのテークアウト(持ち帰り)もできる。

　第1号店に続いて、日本橋人形町、経堂、新橋など9月末までに東京都内に7店を
順次オープン。最終的に年内に、直営店中心に15店舗程度を出店する計画。
従来店舗の｢築地銀だこ｣は、ショッピングセンターに立地することが多く、
主要な顧客は主婦やファミリー層だった。

　これに対し、新業態は繁華街で深夜まで営業可能なことから｢ビジネスマンを中心に、
新たな顧客層を開拓できる｣(同社)と期待している。

　また、｢たこ焼きを食べながら酒を楽しむという、新しい食のシーンを提案したい｣と
している。

　ホットランドは首都圏を中心に、たこ焼きチェーン｢築地銀だこ｣を主力にたい焼き
｢銀のあん｣や焼きそば｢銀ちゃん｣など、合わせて約350店を展開している。


▽News Source　FujiSankei Business i.on the Web 2009年08月29日
http://www.business-i.jp/news/venture-page/news/200908290026a.nwc
▽ホットランド
http://www.hotland.co.jp/